lauantai 16. helmikuuta 2008

Mustikka-valkosuklaamuffinit


Tässäpä muuten hyvä muffinssien ohje, ei mikään kevyt mutta sitten sitäkin parempi. Bonuksena se, että muffineita on todella nopea tehdä.

Mustikka-valkosuklaamuffinit

3 munaa
1 1/4 dl sokeria
100g margariinia tai voita
4 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
3/4dl Flora Vanillaa
80g valkosuklaata
1 1/2-2dl mustikoita

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vuorotellen munavaahtoon jauhoseosta, sulaa rasvaa ja rouhittua suklaata. Lisää joukkoon Flora Vanilla ja sen jälkeen varovasti mustikat. Jaa vuokiin ja paista 200c asteessa 15-20 minuuttia. Koristele.



2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

kuinka monta muffinia tulee tuosta annoksesta?

Lotta kirjoitti...

Mä oon just tekemässä näitä,ohjeen nappasin Hellapoliisin-sivuilta ja mulla tuli 20kpl muffinivuokiin tehtynä.Niin montaa ei tuu,jos tekee amerikanmuffini-vuokiin