torstai 22. marraskuuta 2007

Lumihiutaleet




Kun ei ole ihan vielä joulunaika, mutta melkein niin halusin kokeilla uusia lumihiutaleen muotoisia piparkakkumuotteja. En piparitaikinaan- vaan tein ihan tavallisen vaalean pikkuleipätaikinan ja painelin siitä erilaisia kuvioita. Mukavintahan siinä olikin sitten tuo koristelu. Jokainen lumihiutalehan on erilainen.

Vaalea Ihan Tavallinen Pikkuleipätaikina

200 g margariinia
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
n. 6dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl kermaa

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoittele vuorotellen jauhot ja neste taikinan joukkooon. Anna taikinan levätä vähintään tunti jääkaapissa. Kaulitse ohueksi levyksi ja panele muoteilla erilaisia kuvioita. Paista 200 asteessa noin kymmenen minuuttia tai niin, että pikkuleivät saavat kauniin värin.

2 kommenttia:

heli kirjoitti...

mitähän leivot Kuopiossa tulevana viikonloppuna ;)

Anonyymi kirjoitti...

niin, mitä toivoisit:)
Eve