Tein vapaapäivän ratoksi Alesanterin leivoksia, koska olen aina ihastellut vaaleanpunaista sokerikuorrutusta. Ohje on Ei makeaa mahan täydeltä blogista löydetty:).
Tein itse vain puolet ohjeen määrästä.
Aleksanterin leivokset
500 g margariinia tai voita
250 g(n.3dl) sokeria
1-2 munaa
2tl vaniljasokeria
600-700 g (n.10dl) vehnäjauhoja
Täyte:
n. 2dl vadelmahilloa
Kuorrutus:
n. 1/2 pkt tomusokeria
n. 3rkl sitruunamehua
karamelliväriä
kaakaojauhetta
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää joukkoon muna ja jauhot.
Levitä uunipellille, pistele haarukalla tasaisen paisto tuloksen saamiseksi. Paista 200 asteessa n. 15-20 minuuttia. Ohjeesta tulee kaksi uunipellillistä.
Levitä toiselle puolikkaalle vadelmahilloa ja aseta sen jälkeen toinen puoli varovasti toisen levyn päälle.
Tee kuorrutus. Ota pieni määrä tomusokeri sitruunamehuseoksesta erilleen ja värjää se ruskeaksi pienellä määrällä kaakaojauhetta. Levitä kuorrute leivoslevyjen päälle. Pursota ruskeata kuorrutetta nauhoina kuorrutetun levyn päälle ja vetele tikulla viivoja vielä märkään kuorrutteeseen.Kuvan koristelussa viivoja on vedetty tikulla joka toinen toiseen ja joka toinen toiseen suuntaan. Anna kuorrutuksen kovettua ennen leivoksiksi leikkaamista.
6 kommenttia:
Onpas hyvän näköistä. Entäs mitä ne siellä takana olevat ovat?
Lo
Oijoi...tulepas joskus meillekin leipomaan :) Matellakin kuola valuu solkenaan tuota katsoessaan, ihan tosi.
Le
Kiitos,ja Lo
niistää takana olevista vähän myöhemmin lisää:)E
Nättejä, lisään sut blogilistalle.
kiitos, sopii hyvin, että lisäät:)
-Eve
herkullisen näköistä ;)
Lähetä kommentti